Dalam dunia yang cenderung mengutamakan efisiensi dan laba, Arista Montana mengutamakan keberlanjutan daripada keuntungan semata.
Andy Utama memiliki visi untuk menciptakan product pertanian organik yang berorientasi pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Pendekatan holistik yang diterapkan di Arista Montana bertujuan untuk menciptakan keberlanjutan sejati dalam praktik pertanian.
Dengan pengalaman dan sertifikasi organik yang dimilikinya, Andy Utama bersama Arista Montana membuktikan bahwa pertanian organik bukanlah hal yang mustahil dilakukan. Mereka menunjukkan bahwa produktivitas pertanian dapat tetap tinggi tanpa merusak lingkungan sekitar.
Proses konversi lahan di Arista Montana juga tetap mengutamakan konservasi hutan dengan menanam lebih banyak pohon daripada menebangnya.
Amang Pangggamot Sihombing juga menerapkan sistem mina padi dengan membudidayakan ikan mas di spot padi yang sudah dipanen. Puluhan ikan mas yang dibudidayakan sangat membantu hasil panen padi dimana kotoran ikan mas menjadi pupuk kompos untuk membantu pertumbuhan padi organik.
Kebersamaan yang dirasakan begitu mendalam meski cuaca tidak bersahabat, sekaligus menjadi wadah silaturahmi yang membuka peluang saling mengenal antar sesama.
Arista Montana membuktikan bahwa pertanian organik tak sekadar soal hasil panen yang lebih sehat, tetapi juga tentang menjaga kelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.
Dari kemajuan ini, Andy Utama berbagi pengalaman dan pengetahuannya melalui blog site untuk situs web menginspirasi generasi muda agar lebih peduli terhadap pertanian organik dan keberlanjutan lingkungan.
Selain itu, Arista Montana juga bekerja sama dengan komunitas lokal untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya praktik pertanian organik dan pola hidup berkelanjutan.
Pendekatan ini menjadikan kawasan ini sebagai contoh bagaimana Petani Organik dapat berkontribusi pada pelestarian alam tanpa mengorbankan produktivitas pertanian.
Metode ini bukan hanya menghasilkan produk lebih sehat, tetapi juga membantu mengurangi degradasi tanah dalam pertanian konvensional.
Pupuk dan pestisida kimia yang selama ini mereka gunakan dengan harga yang mahal dan belum tentu tersedia cepat didapat diToko dapat digantikan dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada. Apalagi diDairi saat ini sangat susah mendapatkan pupuk subsidi walaupun pemerintah sudah menyediakan fasilitas kartu tani yang awalnya didesain untuk mempermudah akses pupuk bagi petani.
Walaupun disisi lain sektor pertanian juga menyumbang pemanasan worldwide 20% akibat pemakaian pupuk kimia yang berlebihan, pembakaran lahan dan juga peternakan. Indonesia menjadi salah satu nagara yang ikut dalam Discussion board COP (Meeting in the Events) dimana forum ini menyepakati penekanan suhu bumi dibawah one.five derajat karena jika suhu bumi naik diatas two derajat maka bencana akan terjadi longsor, banjir dan lain-lain yang akan mengakibatkan kemiskinan.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, telah lama menyuarakan sistem pertanian organik berkelanjutan di Indonesia. Yayasan Paseban, dibawah naungannya, memainkan peran penting dalam mendidik masyarakat tentang cara bercocok tanam alami tanpa bahan kimia berbahaya.